Mlinac s keramičkom pločom

Za ekstrakciju aroma iz kave i njihov prijenos u šalicu, svježa se pržena zrna prvo pažljivo melju, čime se povećava dodirna površina s vrućom vodom. Dva profesionalna mlinca visokih performansi, izrađena od gotovo tehnički neuništive keramike, jamče precizno, ravnomjerno i konzistentno mljevenje dugi niz godina, a tihi su poput šaputanja. Optimizirani oblik ploče za mljevenje omogućuje iznimno kratak postupak mljevenja i minimalno stvaranje topline. Tako se osnovni sastojci arome mogu nježno razvijati.