Najsuvremenije tehnologije za savršeni užitak

Aparat WE6 nudi 8 različitih specijaliteta. JURA je usavršio cjelokupni postupak proizvodnje za kratke specijalitete kave, dopuštajući WE liniji da ih svaki puta napravi po profesionalnom barista standardu. Aroma^G3 mlinac u šest razina osigurava da je kava optimalno mljevena. Uvijek melje svježa zrna, brzo ali nježno kako bi se sačuvala aroma. Varijabilna jedinica za prženje ima kapacitet od 5 do 16 grama te u svakom trenutku osigurava idealne uvjete prženja. Postupak isprekidane ekstrakcije kave (P.E.P.^® - Pulse Extraction Process) koji je razvila tvrtka JURA optimizira vrijeme ekstrakcije. Da bi se napravio ristretto ili espresso, isti tjera vruću vodu kroz mljevenu kavu u kratkim razmacima.

Higijena zajamčena TÜV certifikatom

Čistoća i higijena od ključne su važnosti na radnom mjestu, zato integrirani programi ispiranja i čišćenja, u kombinaciji s posebno razvijenim proizvodima za čišćenje za JURA aparate za kavu, osiguravaju savršenu higijenu jednim pritiskom tipke – koji su čak certificirani od strane TÜV Rheinland, čine WE6 izvrsnim izborom za prostore koji rade po konceptu HACCP*.

* Analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (Hazard Analysis and Critical Control Points)

Individualan kao i vaši zahtjevi

Kako se zahtjevi razlikuju od situacije do situacije, aparat WE6 dolazi s brojnim mogućnostima za programiranje i prilagodbu. Količina mljevene kave i vode može se prilagoditi osobnim željama te korištenim šalicama i čašama. Također je moguće dati prednost određenim specijalitetima kave onemogućavanjem drugih. Na zahtjev su dostupni različiti načini rada koji dozvoljavaju promjenu unaprijed određenih postavki i volumena šalice nakon pritiska određene kombinacije tipki. Time se sprečavaju pogreške u radu.